A criação de surubins do Lar São Vicente de Paulo está indo muito bem. Todos os anos são colocados no “Laguinho do seu Manoel”, cerca de 1 mil e 200 alevinos de surubins. No período de 10 a 12 meses eles estão prontos para o consumo. A pescaria é feita pelos próprios internos que, além de se alimentarem com os peixes, se divertem e realizam uma verdadeira terapia ocupacional.